欧洲鳗鱼跟美洲鳗鱼的区别 哪种海洋鱼类可以倒着游

在海洋中鱼儿一般都是正向游泳的,但其实还有很多鱼儿是可以倒着游泳的,这是一项隐藏技能。那么以下哪种海洋鱼类可以倒着游?下面小编带来:神奇海洋1月16日答案。

以下哪种海洋鱼类可以倒着游

正确答案:欧洲鳗鱼。

解析:欧洲鳗鱼和线翎电鳗,它们可以顺畅地倒着游。其中鳗鱼拥有与蛇相似的灵活身型,它们能调动全身以波形游动。

其他大多数鱼类都是依靠摆动胸鳍来实现倒着游,比如珊瑚礁中一些鱼儿会倒游进洞穴或缝隙中,这样就能及时观察到外界的动向以躲避掠食者。但这种倒着游只能是短距离的,长时间倒着游很可能会影响鱼类的呼吸,因为它们需要水流以特定的方向流过鱼鳃来获取氧气。

欧洲鳗鱼跟美洲鳗鱼的区别

1、口感不同

美洲鳗的油脂主要集中在肝脏,剖杀鳗鱼的时候会去除肝脏,把油脂大部分都去掉了,吃起来就有点像吃瘦肉。欧洲鳗的油脂分布在皮下,皮厚所以吃起来的口感是比较有嚼劲。日本鳗油脂主要分布在肉中,所以口感上,肥瘦都有,口感最佳。

2、价格不同

500克以上的鳗鱼叫菜鳗,由于鳗鱼越长大肉越老刺越多,所以越小的鳗鱼肉越嫩,价格越贵。

500克以下,鳗鱼业内有几种规格区分:

5P:170—220克(指1kg5条鳗鱼)

4P:221—280克(1kg4条鳗鱼)

3P:281—360克(1kg3条鳗鱼)

2.5P:361—420克(1kg2.5条鳗鱼)

2P:421—500克(1kg2条鳗鱼)

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