泡龙井茶首先准备龙井茶5克，烧一壶矿泉水，接着准备一个玻璃杯，选用玻璃杯；在泡茶时更容易聚集茶香，然后将龙井茶叶投入杯中，用手将玻璃杯左右摇晃两下；用80度的水沿着杯壁高冲，茶叶在杯中静泡30秒后，等待温度降下来，便可饮用。
龙井茶不耐冲泡，最多泡三次。泡第一次时茶的营养以及口感是最好的，第二次口感也不差，到第三泡时，口感、营养都比较差，所以建议龙井茶冲泡三次。
龙井茶属于绿茶，是没有经过发酵的茶叶。龙井茶一般经过摊放、炒青锅、回潮、分筛、辉锅、筛分整理、收灰贮存数道工序而制成，外形扁平光滑、尖削挺直，色泽翠绿，香气浓郁，甘醇爽口。
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