西瓜隔夜后还要不要吃 隔夜冰西瓜能否切掉表层后食用

最近有一则“隔夜冰西瓜一口吃下8400个细菌”的消息引发了网友关注,有网友表示,可以将表面切去一层再吃,这样就不会把细菌吃到肚子里了。那么隔夜冰西瓜能否切掉表层后食用?西瓜隔夜后还要不要吃?下面小编带来介绍。

隔夜冰西瓜能否切掉表层后食用

隔夜的冰西瓜切掉外面一般是能够吃的,但是需要至少切掉1cm的厚度。

隔夜的冰西瓜如果选择了适当地储存方法,比如在储存冰箱的时候贴上了保鲜膜,而且在食用的时候切掉外面部位,可以避免引起身体上出现不良的反应。通过切掉1cm左右的厚度,就能够将细菌繁殖的部位切掉。

但是长时间地吃隔夜的冰西瓜,也有可能会造成肠胃受到刺激,引起不适反应,很有可能会出现拉肚子的表现。注意在切西瓜的时候,需要用干净的切菜板和干净的菜刀,在使用之前可以用专用的果蔬清洁剂进行清洗。

还是不建议食用。

西瓜隔夜后还要不要吃

西瓜切开了,如果没有任何防护措施,不建议隔夜第二天进食。因为西瓜切开放在常温环境中,不仅会造成西瓜发生氧化,口感变化,还会导致西瓜受到细菌污染,食用后可能出现胃肠道不适,如呕吐、腹痛、腹泻等,严重者甚至会导致食物中毒。

如果切开的西瓜没有吃完,隔夜后再食用,需要注意保存方式。首先,西瓜存放时要选择干净的保鲜膜完全覆盖在西瓜表面,使之与空气完全隔离。其次,要放入冰箱中,在低温环境中保存,同时要保持冰箱环境干净、卫生,与其他食物分开放置。

另外,西瓜冷藏12小时以内从冰箱取出再进食时,可以先将西瓜表面切掉1-2cm。但如果冷藏时间超过24小时,即便进行过防护措施,西瓜中菌落的总数可能也会超过可食用标准,不建议进食,以免食用后导致胃肠炎,出现上吐下泻的症状。

此外,如果进食完隔夜西瓜发生严重的胃肠道反应,建议及时前往医院就诊。在夏天适量进食西瓜,可以起到生津止渴、消炎解暑的效果,但西瓜还应该需要现吃现切,并适量进食。

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