荔枝一次吃不完怎么办 吃荔枝能不能日啖三百颗

现在正是吃荔枝的季节,我们经常说“日啖三百颗”,但其实荔枝不宜过量食用,那么,荔枝一次吃不完怎么办?下面小编就带来介绍。

吃荔枝能不能日啖三百颗

俗语称“一颗荔枝三把火”,荔枝多食易引发健康问题。由于荔枝含有大量果糖、葡萄糖,多吃容易导致血糖浓度过高,还可能会刺激机体短时间内产生大量用于降血糖的胰岛素,儿童等特殊人群机体的自我调节能力不完善,灭活胰岛素能力不足,容易发生低血糖。对此专家提醒,切勿空腹、过量食用荔枝,慎防“荔枝病”。

若食用过量荔枝后出现低血糖症状但未见其他严重情况时,可先吃15克碳水化合物,升高血糖,然后观察约15分钟,根据症状缓解程度决定是否需要再次吃15克碳水化合物。若患者出现了抽搐、昏迷、神志不清等,则不要擅自喂任何食物或水,以免发生窒息,应立刻拨打急救电话送医治疗。

不同的人群食用荔枝的“安全量”各不相同:对于糖耐量正常的成年人,每次食用荔枝建议控制在15颗内;4岁以内的孩子最好不要直接进食整粒荔枝,儿童一次食用建议不超过4颗;孕妇食用荔枝每次不超过10颗;有便秘的老人、血糖控制不好的人尽量不吃;控制体重的人要尽量少吃;有肝病、肾病、胃肠疾病的人更要慎重。

荔枝一次吃不完怎么办

荔枝病虽然没那么容易得,但“日啖荔枝三百颗”这种事还是算了吧。

一次吃不完的荔枝,当然也需要用合适的办法将其储存起来。在温度较高时,荔枝果皮中的无色多酚类物质会发生褐变反应,疏松的荔枝壳也难以阻挡细菌对富含水分和糖的果肉的侵蚀,如果环境温度超过8℃,几天内就会色变、味变。

通过多方面总结民间智慧,家中储藏荔枝用这两种简易方法已经足够:

1.剪掉枝梗,但要留下蒂头,不要让果肉暴露在外。在荔枝表面铺一层纸巾吸收掉呼吸产生的水珠,装入保鲜袋或者保鲜盒,放入冰箱。

2.将荔枝去壳留膜(减少汁液的流失),装入保鲜袋密封,直接冷冻,随吃随取,有着类似冰沙的口感。

当然,最好吃的荔枝,还是刚从树上摘下来的那一串呀!

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