我们都听说过“打南边来了个喇嘛，手里提着五斤鳎目”这句话，这是一个绕口令，是相声《绕口令》里的词，那么五斤鳎目中鳎目指的是什么呢？下面小编带来：蚂蚁庄园6月11日答案最新。
打南边来了个喇嘛手里提着五斤鳎目中鳎目指
正确答案：龙利鱼。
解析：鳎目鱼就是没有去皮、去头的龙利鱼，海边人根据它的皮是否有花纹有分为“牛舌头鱼”和“花舌头鱼”，它的学名应该叫作“舌鳎”。
鳎目鱼也是比目鱼的一种，不过它比常见的比目鱼身体要长很多，而且它的身体更加扁平，在水中游动的时候就像一条大舌头。
鳎目鱼生活在哪里
鳎目鱼主要产自黄渤海区，我国的东海以及朝鲜，日本沿海也有一定的分布，是一种典型的地方性鱼类。
它们也并不是在所有的海域都有分布，而是主要生活在低纬和中纬的海域之中，因为这种鱼本身就属于暖温性的鱼类，对水温有一定要求。它们还属于底层鱼，以底层的生物为食，因而总体来看属性就是暖温性的底层海鱼。
鳎目鱼怎么做好吃
1.鳎目鱼清洗干净，去除鱼鳞、内脏和鱼鳃，在鱼身两侧改上花刀。
2.锅中入油爆香葱姜蒜和干辣椒段，烹入料酒和一品鲜酱油后添汤，然后把鱼轻推入锅。
3.锅中汤汁大火烧开后转小火，淋入少许一品鲜酱油调一下汤汁的颜色，加点白糖提鲜，焖至汤汁浓稠后加盐调味，开大火收浓汤汁即可出锅。
特点:咸鲜味浓，鱼肉细腻鲜嫩，有着入口即化的感觉。
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