香港女艺人、演员。她是一名基督徒。于1990年由陈欣健推荐入行，参与电视剧及电影演出，与蔡少芬、陈法蓉等是好朋友。1999年洪欣怀孕，后以单亲母亲的身份诞下一名儿子，并独力将其抚养至今。传媒一直指洪欣儿子的亲生父亲是莫少聪，及后两人亦承认。2004年曾为修身公司担任产后纤体代言人，2005年参加综艺节目《继续无敌奖门人》担任第19集嘉宾。其后洪欣已甚少参与圈内的公众活动，仅曾以蔡少芬好友的身份参与其婚礼并担当伴娘，与及在2008年参与电视节目《亮相》时曾担任嘉宾（蔡少芬的智囊团之一）。2009年与年轻11年的内地演员张丹峰结婚。 [编辑本段]基本资料姓名：洪欣
英文名：Hung Catherine
籍贯：福建
出生地：香港
家庭成员：老公张丹峰、儿子莫镐濂
公历生日：公元1971年10月9日
农历生日：辛亥年八月二十一日
星座：天秤座
属相：猪
三围尺寸：胸围 (33英寸) 腰围 (25英寸) 臀围 (35英寸)
身高：171cm
体重：55kg
洪欣 洪欣 洪欣夫妇 洪欣夫妇结婚照 [编辑本段]电视作品《江湖往事》（2008）饰 韩莉莉 《箭侠恩仇》剧照
《最后的格格》（2007）饰 慈禧
《刁蛮公主》(2005) 饰 静修师太
《只眼开只眼闭》(2005)
《虐杀游戏》(2004)
2003 功夫足球 时装 35集 饰 利晓晴,合作演员：张卫健- 吴君如
黄秋生、容祖儿、林保怡 等
《死亡音乐2003》 (2003)
《宰相小甘罗》 (2001)
《黑风寨》 (1999) 《原振侠》剧照
《蛇蝎夜合花》 (1996)
《亡命天涯》（1997）(与关咏荷、刘松仁、莫少聪合演)
《冒牌皇帝》(1995)
《箭侠恩仇》(1995)饰 月影沙丘
《怪侠一枝梅》 (1995)
《新同居关系》(1995) 饰 张小玉
洪欣夫妇《原振侠》 (1993) 饰 蓝陵
《魔刀侠情》(1993) 饰 曲兰陵
《少年五虎》(1993)
《刑警风云》
《七日情》
《飞越沧桑》
《双雄会》郑浩南 徐锦江 [编辑本段]电影作品《第八宗罪》1995
《猛鬼屠房》
《黑风寨》饰演 王飞凤
《新半斤八两》1990 饰演 姗姗（与 许冠文，许冠杰，许冠英 三兄弟合演）
《红粉金刚/咏春》 1994 饰演 万艳娘 （搭档：杨紫琼，甄子丹，苑琼丹，李子雄，徐少强）
注：《红粉金刚》亦名《咏春》，此乃同一部影片。 [编辑本段]广告代言“爵士”纯烟
“减肥堂”产后极速纤体代言人（2004年）
香港护肤品品牌百分百 [编辑本段]婚姻洪欣与张丹峰完婚
2009年6月20日，28岁的内地演员张丹峰与39岁的香港艺人洪欣[1]在经历了5年的爱情长跑后终于修成正果，在香港四季酒店完婚。洪欣9岁的儿子莫镐濂担任花童，圈中好友蔡少芬、蒙嘉慧、陈法蓉、吕良伟等悉数到场祝贺。婚礼现场，新郎新娘当众亲吻，大秀甜蜜恩爱，新郎更对新娘动情表白：“我会爱她一辈子。”
一见钟情拍拖四年
洪欣与张丹峰拍拖了四年。2004年，洪欣在内地拍摄电视剧《我愿意》时两人结识，当时年仅24岁的张丹峰对大他11岁的洪欣一见钟情，两人恋情发展火速。为了保护张丹峰的事业，两人的地下恋情一直密不透风，直到2008年1月，他们以情侣档姿态担任圈中好友张晋和蔡少芬的伴郎伴娘时，恋情终于浮出水面。2008年年末，洪欣向媒体透露2009年将与张丹峰完婚的消息。不久之后，两人就在上海买钻戒、挑婚床，当街互相依偎。回忆起求婚那一刻，张丹峰有些遗憾，“当时计划订一个心形花球向洪欣求婚的，但是花店理解错了我的意思，做了一个大花牌，上面有一个心形，还好洪欣还挺喜欢的。”
洪欣拥有出众的美貌、曼妙的身姿、优雅干练的谈吐和举止。洪欣的气质，温婉兼具刚毅，一度在TVB花旦中，戏份颇为吃重。
洪欣的浓眉大眼很有辨识度，在那个没有韩式纹眉的年代，她生动诠释了什么叫剑眉星目。在那个时代的一众美人中，洪欣的颜也许不是初见时就能触目惊心的明艳面孔，但却像一杯醇酒，越品越香甜，足够动人心弦，足够让人迷醉。
很好
2020年2月22日，根据香港媒体报道，久未露面的张丹峰罕见同老婆洪欣合体，一起外出逛街血拼，看来洪欣已经击退小三两人重修旧好了。
自从出轨事件以后张丹峰也一直深入简出，一直扎堆在剧组拍戏，不过之后再次传出已经辞退的经纪人毕滢出现在身边，再次引来风波。这次看到洪欣和张丹峰重新合体外出，张丹峰已经做出选择，回到老婆身边了。
两人和好如初，一起合体外出逛街，当天洪欣身穿黑色外套戴着白色口罩和帽子十分低调，而旁边的老公张丹峰身穿灰色卫衣戴着棒球帽穿搭和老婆相似度极高，宛如情侣装，买甜品也是老婆洪欣掏钱，老公在门外等候。
Hi，你好 