说到热量，很多朋友都会在饮食中计算，可是有一个苦恼的地方在于——单位看不懂啊！一会大卡、一会千焦，究竟什么东西啊！本文简单讲讲这个单位，给大家一个普及！
最简单热量单位换算:1千卡(kcal)=1大卡=4.184千焦(kJ)=1000卡
卡路里是热量的单位。但是很多地方把卡路里简称为“卡”，所以才使很多朋友分不清。
好吧，以下是详细版：
千卡=卡路里
千卡=大卡
1千卡=1000卡
1千焦=1000焦耳
1千卡1大卡1卡路里＝1000卡
1千卡/1大卡/1卡路里（kcal）=4.184千焦（kJ）
1卡＝4.182焦耳
附上一个简易食物能量表：
成人每日需要热量
成人每日需要的热量=人体基础代谢的需要的基本热量+体力活动所需要的热量+消化食物所需要的热量。
消化食物所需要的热量=10%x（人体基础代谢的需要的最低热量+体力活动所需要的热量）
成人每日需要的热量=1.1x（人体基础代谢的需要的最低基本热量+体力活动所需要的热量）
成人每日需要的热量
男性：9250-10090千焦耳
女性：7980–8820千焦耳
注意：每日由食物提供的热量应不少于己于5000千焦耳-7500千焦耳这是维持人体正常生命活动的最少的能量
人体基础代谢的需要基本热量
简单算法
女子：基本热量（千卡)=体重（斤）×9
男子：基本热量（千卡)=体重（斤）×10
精确算法(千卡)
女子
18-30岁：14.6×体重（公斤）+450
31-60岁：8.6×体重（公斤）+830
60岁以上：10.4×体重（公斤）+600
男子
18-30岁：15.2×体重（公斤）+680
31-60岁：11.5×体重（公斤）+830
60岁以上：13.4×体重（公斤）+490
热量的作用
热量来自于碳水化合物、脂肪、蛋白质。
碳水化合物产生热能=4千卡/克；
蛋白质产生热量=4千卡/克；
脂肪产生热量=9千卡/克。
热量的单位
1千卡=4.184千焦耳
1千卡：是能使出1毫升水上升摄氏1度的热量。
单位换算
卡、千卡、大卡、卡路里、千焦都是热量单位，它们之间的换算是：
1卡=1卡路里=4.186焦耳
1千卡=1大卡=1000卡=1000卡路里=4186焦耳=4.186千焦。
卡路里(简称“卡”，缩写为“calorie”)的定义为将1克水在1大气压下提升1摄氏度所需要的热量。1千卡等于1000卡路里，约4186焦耳。
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