五谷道场方便面官网 五谷道场价格分析

这两年,因为疫情不断,很多人地方经常被封,快餐面成了很多人封闭后的主食,已经很久没有出现的五谷道场又出现在大家眼前。

很多消费者不禁在想,这几年,当年火遍全国的“非油炸”方便面五谷道场去哪儿?

因为不太关注商业,很多人可能不知道,五谷道场这几年几易其主,早就不是当年的五谷道场了,要说明这中间的原因,我们还得从他的创始人说起。

首次出道即黑马

五谷道场的创始人叫王中旺,从小家里贫寒,没有读什么书,小时候家里吃过很多苦,替人送过蜂窝煤,卖过珍珠糕,可是赚的钱都不是很多。

1996年,为了更大的发展,他投奔了自己的老乡华龙方便面掌门人范现国,并一步步做到了华龙的西北总经销商。

在公司做久了以后,王中旺与范现国有了矛盾,王中旺就离开了华龙。关于离开的原因,有人说是因为二人关系水火不容,王中旺被范现国用计赶出了公司,也有人说,是王中旺自己不愿甘居人下出来了。

究竟什么原因无从考证,总之王中旺离开了华龙,与康师傅联手成立了“三太子”食品有限公司。当时的方便面市场,康师傅、统一稳居龙头地位,华龙紧跟其后。

王中旺成立公司之后,暂时没有理会统一,而是直接展开了与华龙的争斗,这样的竞争是康师傅最喜欢看到的局面,只是这样的局面并没有坚持多久。

经营了一段时间后,王中旺瞄准了康师傅的中高端方便面市场,创立了“一碗香”商标,同时买回了康师傅持有的三太子食品有限公司30%的股份,一口气创立了三个生产基地,最终取得了对公司的绝对控制权,并将公司改名中旺集团。

此刻的中旺食品,显然还只是方便面领域的一个小品牌,却同时与两大巨头康师傅和华龙开战,换一个人,肯定会担心自己的身家性命,但王中旺却不这样想,他想的是,说不定可以一次干掉两个老牌子。

当时正是2004年,康师傅和华农占据了高端方便面90%的市场份额,而且90%的方便面都是油炸方便面,可想而知,王中旺想在这两个市场上杀出一片天地该有多难。

2005年,机会出现了,卫生部下发了一个文件,质疑薯条这些油炸食品含有致癌食品。王中旺一下抓住了机会,推出了“五谷道场”方便面,打出了“拒绝油炸,留住健康”的广告。

不过,吃惯了油炸方便面的消费者一开始并不喜欢,但王中旺相信人民对健康的追求,于是耗费巨额资金,开始在央视打广告,自此,“我不吃油炸食品,非油炸更健康”,陈宝国口中念出的这句广告词,开始响彻大江南北。

非油炸的五谷道场,开始成为众多消费者青睐的方便面,五谷道场一年的销售额一下达到了20亿元,而且还在高速增长。

又是五谷杂粮,又是拒绝油炸,王中旺这一步棋走得特别妙,五谷道场在那几年一直畅销,为了让产品更加深入人心,销售出身的王中旺还在全国采取了地毯式的推广活动,从车站、码头到学校、写字楼,随处可见中旺食品的推广员,他们不厌其烦地向群众灌输非油炸食品的健康优势。

出道第一年,五谷道场有了600万的销售业绩,紧接着迅速铺向了全国12个城市,并建立了38家分公司,80多家办事处,全国各地的高速上到处都是五谷道场拉货的大卡车。

可是,这种铺天盖地的宣传侵犯了全国数家方便面的声誉,国内所有方便面于是联合声讨,说他的广告属于不正当竞争,然而王中旺自有自己的说辞解释,我们只是说拒绝油炸,并没有说具体拒绝什么,可以是拒绝油炸的薯条,并非一定指拒绝油炸方便面。

说不过王中旺,所有方便面品牌只好组建了方便面问题论坛,并邀请 国家六部委的官员、专家联合声明,不管是油炸还是非油炸的方便面,都不会致癌。

2006年,传统方便面全体下滑,唯有五谷道场形势一片大好,王中旺的步子迈得更大了,销售队伍扩展到了2000人,月销量增长高达30%,很多经销商直接上门要求代理五谷道场,甚至一度出现断货的情况。

出道即是黑马,王中旺迅速成为方便面领域的领头羊式人物。

疯狂扩展危机

在这种情况下,五谷道场的内部却出现了分歧,一部分人认为不该和整个行业对立,要多建设渠道,多研发新产品,毕竟五谷道场还是一个新品牌,还有很大的提升空间。

王中旺不仅不相信这些,还用强硬手段铲除了意见不同的领导,他先后罢免了常务副总裁、企划部等领导的职位,并斩钉截铁地说,除非我不在了,我就要跟他们一直战斗到底。

2006年底,在国内方便面生产严重过剩的情况下,中旺集团投资了近18亿元,建设了38条生产线,就是在这种疯狂扩张之下,五谷道场的危机渐渐显现了。

事实上,每一条非油炸方便面的生产线需要2000多万的投入,比油炸方便面的生产线要多1000多万投入,并且一吨非油炸方便面的面粉也比油炸方面的面粉贵1000元,在这种高成本的情况下,五谷道场的定价始终只是成本价。

就在这时,其他方便面品牌开始联合打击五谷道场,很多经销商开始面临着二选一的选择,选择了五谷道场,就放弃了康师傅、今麦郎、统一等方便面,选择了其他方便面,就不能代理五谷道场。

很显然,谁都不会为一棵树放弃一片森林,也不可能为五谷道场放弃那么多牌子的方便面品牌。这场水面下的争斗,导致很多经销商放弃了五谷道场,他们不再铺货了,可此时的五谷道场产能还在高速扩张,仓库货物因此堆积如山,五谷道场最终走到了资金链断链的地步。

尽管如此,王中旺依然坚定地对大家说,我们的方向没有错,只是经营层面上出现了失误。

就在那时,统一集团对五谷道场伸出了橄榄枝,派人考察了五谷道场,想跟王中旺合作,但王中旺不愿意跟方便面行业的任何品牌合作,一个好的机会就这样错失了。

2008年,五谷道场负债总额高达6亿元,工人工资长期拖欠未发,供货商的货款欠了很久,最终,五谷道场的生产基地被法院查封,王中旺不得不低下了高昂的头颅,中粮成了五谷道场的新主人。

中粮的拖油瓶

中粮收购五谷道场时,董事长宁高宁说,要让五谷道场占到方便面市场占领30%的份额,他希望让五谷道场重生后,成为中粮加工业务上的延伸品牌。为此,宁高宁高新聘请了康师傅曾经的创始人,而且在华丰方便面做过营销总监的宋国良。

到任以后,宋国良除了延续非油炸的健康理念,还作出了很多口感上的创新,一口气研发了6种新产品,包括“原盅鸡汤面”“秘制牛肉面”“腊猪骨龙汤面”等独创产品,可惜推出之后并不见起色,五谷道场依然处于持续亏损状态。

而在那几年,方便面市场的整体销量下滑,2015 和2016分别下滑6%到7%,连康师傅都是连年亏损,很多中小型方便面几乎破产。

而五谷道场的非油炸方便面并非主流方便面,所以多年来一直是中粮的拖油瓶。2017,中粮再也拖不动了,只得以100%股权挂牌出售,最终克明面业以1.06亿元的价格买下了五谷道场,五谷道场又成了克明面业的子品牌。

克明接手现转机

据相关人士说,克明面业之所以收购五谷道场,主要是看好了五谷道场非油炸更健康的概念,这跟他们公司一直做挂面,不进入传统方便面市场的理念非常相似。

但大家不关心这个,只关心克明面业如何让五谷道场起死回生,它虽然是挂面行业的老大,但原来的销售渠道都是粮油渠道,与方便面的销售渠道有很大区别。

但自从克明面业的运气比中粮要好,2017年,方便面行业整体回升,五谷道场也跟着出现了转机,2020年疫情发生以后,世界各地对中国方便面的需求越来越大,五谷道场的销售又随之上升了许多。

2017年财报显示,五谷道场的营收依然亏损1053.4亿元,但到了2019年,五谷道场全年营业收入近7.50亿元,净利润4695.91亿元。2020年,五谷道场方便面业务收入增长近90%,实现营业利润1000多万元。

在克明面业的手上,五谷道场似乎开始活了,但从公开数据来看,五谷道场与行业巨头康师傅还差得很远,它能在克明面业的手上重现当年的辉煌吗?大家都拭目以待。

结语

中国食品产业评论员朱丹蓬认为,方便面属于一种没有太多技术壁垒的食品品类,核心竞争主要有4个方面,品牌、品质、服务体系和客户黏性,康师傅、统一是品牌导向,拉面说、白象等是依靠完整的客户服务。

一个方便面品牌,如果没有创新也不加速迭代,不仅会马上饱和,还会不断萎缩,五谷道场就是这样,没有根据市场做出快速的反应,长期没有创新,自然没有任何的增长空间。

反观其他平台,统一相继推出了“汤达人”“满汉大餐”等高速食品,白象推出的“汤好喝”,康师傅也推出了速达面馆,定价都超过5元一袋。

在疫情的催生下,方便面的市场逐渐扩大,国外对中国的方便面需求增多,这正是方便面品牌创新增值的好机会,期待五谷道场趁此机会,大胆创新,重现当年的辉煌。

参考资料:

起底五谷道场大败局:从20亿巅峰到白菜价卖身

五谷道场衰败史:曾年入20亿却被1亿贱卖,今希望被挂面第一股盘活

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