鱿鱼不属于鱼类，它是生活在海洋中的一种软体动物。鱿鱼的别名为柔鱼、枪乌贼，主要分布于热带和温带浅海，它的身体细长，触足有10条，身体前端有吸盘，常成群游弋于深约20米的海洋中。鱿鱼主要以磷虾、沙丁鱼、银汉鱼、小公鱼等为食。
鱿鱼的体内具有二片鳃作为呼吸器官，身体分为头部、颈部和躯干部，在分类学上，鱿鱼是属于软体动物门、头足纲、二鳃亚纲、十腕目的动物，它的头部两侧具有一对发达的眼和围绕口周围的腕足。
鱿鱼的肉质特佳，在国内外海味市场负有盛名，年产4~5万吨，主要渔场在中国海南北部湾、福建南部、台湾、广东、河北渤海湾和广西近海，以及菲律宾、越南和泰国近海，其中以南海北部湾、渤海湾出产的鱿鱼为最佳。
鱿鱼常活动于浅海中上层，垂直移动范围可达百余米。鱿鱼的卵子分批成熟，分批产出，卵包于胶质卵鞘中，每个卵鞘随种类不同包卵几个至几百个，不同种类的产卵量差别也很大，从几百个至几万个。
Hi，你好 